香醋鸡排

配料

主要成分

• 1/2杯巴特努拉香醋
• 1/4杯油
• 1汤匙白砂糖，或1汤匙加1茶匙Health Garden阿洛酮糖
• 3汤匙番茄酱
• 1汤匙通尼利伍斯特沙司
• 1汤匙哈达尔第戎芥末酱
• 1茶匙犹太盐
• 1/2茶匙胡椒粉
• 3 scallions
• 1瓣蒜，切末，或1块格芬冷冻蒜粒
• 6-8块去骨去皮鸡胸肉

葡萄酒搭配

• 赫尔佐格家族霞多丽

directions

腌制

1. 将除鸡肉以外的所有食材放入一个大号密封袋中，摇匀混合。

2. 将鸡肉放入袋中，重新封口并再次摇晃，使鸡胸肉均匀裹上调料。

3. 放入冰箱冷藏至少一小时，最长可达六小时。

烧烤

1. 将鸡肉从腌料中取出，弃去腌料。在预热好的烧烤架或烤盘上以中火烤制，直至内部不再呈粉红色，每面约需6至8分钟。