有史以来最棒的烤小鸡

配料

鸡肉

• 6块去骨去皮鸡腿肉
• 2汤匙加利利美味的西兰椰枣糖浆或蜂蜜
• 腌料：1/4杯现成的白辣根（如需，可选用无麸质产品）
• 1/2杯Gefen牌蛋黄酱（或选用无糖蛋黄酱）
• 1/4杯哈达尔第戎芥末酱

葡萄酒搭配

• 卡普萨内斯 佩拉赫·佩蒂塔

directions

腌制

1. 在一个大号密封袋中，将蛋黄酱、辣根和芥末混合均匀，制成腌料。

2. 将鸡排放入腌料中，翻拌均匀使其充分裹上腌料，腌制30分钟。

烤鸡肉 1. 预热室内烧烤架或烤盘。将鸡肉一面烤三到四分钟。

2. 淋上西兰，翻面后再烤三到四分钟。

注释：

搭配蔓越莓小米沙拉食用。变体做法：您也可以将鸡肉不加盖地放入预热至华氏400度（摄氏200度）的烤箱中烘烤30分钟。这种情况下，入炉前淋上西兰，中途无需翻面。