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作者：拉比莫德凯·古特尼克

我们都知道，所食用的食品必须符合犹太教规。然而，鲜为人知的是，托拉还规定，用于烹制与盛放食物的各种器皿，在使用之前也必须达到一定的圣洁境界。这一点体现在一条律法中：某些器皿在使用前须先在米克韦中进行浸礼。

本文就特维拉斯·凯利姆——即食品用具的宗教性浸礼——的相关律法提供了指导。在某些问题上，我们列举了若干不同的哈拉卡观点；每一种观点均有其合理性。如对最终裁决存有疑虑，请向您所在社区的拉比咨询，以获得适用于您所在社群的裁定。

并非所有器皿都需进行特维拉（浸礼）。在那些需要特维拉的器皿中，只有目前归犹太人所有、但过去曾属于非犹太人的器皿才须接受特维拉。这其中包括由非犹太企业制造的器皿（即便该企业部分由犹太人持有），以及从非犹太人经营的商店购得的器皿。

自制造之时起一直由犹太人持有的器皿，以及目前由非犹太人所拥有的器皿，均无需进行“特维拉”（浸礼）。此外，从非犹太人处租借或借用的器皿（例如由非犹太航空公司提供的符合犹太教规的机上餐食所用之器皿）亦无需进行“特维拉”。

与普遍的误解相反，凡需进行特维拉沐浴的餐具，若未经过浸泡，则即便仅使用一次，亦不得使用，直至其已按规完成浸泡。

即使用于准备或盛放食物的器皿并未按要求进行“特维拉”浸泡，其食品仍属犹太洁食，可以食用。