“犹太洁食认证”食品自愿认证体系在俄罗斯首席拉比伯尔·拉扎尔的领导下，得到俄罗斯首席拉比机构的支持。

俄罗斯联邦境内唯一一家经官方注册、按照国际标准提供食品犹太洁食认证服务的机构。已于2014年5月30日登记于统一国家法人登记簿，主要国家登记号为1147746609757。

俄罗斯首席拉比府洁食事务司的主要目标：促进俄罗斯食品生产商在国际与国内市场的竞争力提升。

认证机构履行以下职能：

组织并实施产品认证；

颁发符合性证书及使用合格标志的许可；

提供咨询服务；

活动的开展遵循以下基本原则：

自愿性；

不得强迫实施自愿性认证；

确保认证结果的客观性和可靠性，这得益于由“Kosher-R”自治非营利组织委派的专家参与认证工作；

认证参与方独立于产品生产商、用户及其他利益相关方；

向联邦行政机关和各社会组织公开有关该系统运行成效的信息；

保护申请人的财产权益，并对在实施犹太洁食认证过程中获取的信息予以商业秘密保护；

不存在对申请犹太洁食认证者的歧视；