三文鱼汉堡

配料

三文鱼汉堡

• 3磅三文鱼末
• 半个柠檬的汁或1汤匙天地柠檬汁
• 1/3杯切碎的葱花
• 2汤匙新鲜切碎的莳萝
• 2汤匙格芬蛋黄酱
• 1汤匙盖芬孜然粉
• 1/2茶匙盐
• 1杯杏仁粉
• 1/2杯烤芝麻，用于涂抹汉堡的侧面

directions

准备三文鱼汉堡

1. 将鲑鱼末、莳萝和葱段放入一个大碗中。接着倒入柠檬汁，再加入蛋黄酱、孜然粉、盐和杏仁粉，搅拌均匀。将所有材料混合后，静置20分钟。

2. 将三文鱼混合物分装成直径约三英寸的汉堡饼。在每个汉堡饼的圆边处均匀撒上芝麻。

3. 将烤盘加热。每面烤2至3分钟，直至表面呈金黄色。