洋葱韭葱挞

配料

主要成分

• 3茶匙油
• 2根大葱，洗净后切丁
• 1个中等大小的洋葱，切丁
• 3瓣大蒜，压碎或3块格芬冷冻蒜粒
• 4 eggs
• 2汤匙格芬蛋黄酱
• 盐，适量
• 胡椒，适量
• 1个派皮，例如Gefen深盘派皮
   

directions

准备洋葱韭葱挞
1. 在平底锅中倒入油并加热。加入韭葱、洋葱和大蒜，翻炒约15至20分钟，直至蔬菜变得非常软烂。
2. 稍微放凉后，与鸡蛋、蛋黄酱和调味料混合均匀。倒入派皮中，以华氏350度烘烤45分钟。

注释：
你可能会有多余的面糊。它冷冻后效果特别好，或者我也会给自己做些不加面皮的小馅饼。