经典土豆饼

经典的土豆饼堪称光明节的代名词。这些用油煎制的土豆小饼,饱含着丰富的象征意义与悠久的传统。 <br/> 每人上2份

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产品描述

配料

经典土豆饼

  • 1个红皮土豆,去皮
  • 2个去皮的金黄色土豆
  • 1个小洋葱
  • 1 egg
  • 1汤匙格芬盐
  • 1茶匙黑胡椒
  • 1/4杯食用油,如Gefen菜籽油,用于煎炸
  • 1汤匙格利克斯面粉或磨碎的亚麻籽,用作粘合剂

 

directions

1. 将土豆和洋葱粗略擦成丝,与其他配料混合均匀。

2. 在炉灶上用小火,往平底锅中倒入1/4杯油。用勺子将混合物舀入锅中,每勺压成薄饼状。每面煎3分钟,或直至呈深棕色且酥脆。

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