希腊三文鱼晚餐

我超爱这道晚餐!清新爽口、轻盈美味,端上桌时颜值也超高。而且,它的准备时间 just 跟烤一块鱼差不多。最妙的是,你完全不用费心给鱼或谷物调味——我这里用的是米饭,但我也用藜麦来做,这样就成了一顿完整的餐啦!因为酱汁已经把所有味道都搞定啦!你可以烤一整块大三文鱼排,也可以把鱼切成小份,甚至切成小方块,都无所谓(只需相应调整烘烤时间)。盛在一只平盘里,就能轻松端出一顿让食客倍感特别的晚餐,哪怕其实没花多少功夫。快试试吧!

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产品描述

配料

三文鱼

  • 1又1/2磅三文鱼
  • 胡椒
  • 少许柠檬汁
     

沙拉

  • 8盎司切碎的罗马生菜
  • 1/2根英式黄瓜,切丁
  • 1/4个红洋葱,切丁或切片
  • 1个红椒,切丁
  • 1杯盖芬橄榄,对半切开
  • 2杯熟米饭或藜麦,用于佐餐
  • 1/2杯格芬
  • 淡味蛋黄酱
  • 1/3杯柠檬汁
  • 1/2茶匙盐
  • 辣椒碎
  • 1/4茶匙格芬牛至
  • 1/4茶匙干莳萝,例如Gefen牌
  • 2瓣大蒜,压碎或2块格芬冷冻蒜粒

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